ECO FIELDS | AVONDROOD 2019

Avondrood 2019

Een mooie licht volle rode wijn opgebouwd uit de Cabernet Noir druif.
Soepel met een zacht boeket aan fruit te herleiden, in de mond een variatie van kers, zwarte bes met een subtiele afdronk.
Mooi glas om als aperitief te nuttigen maar zeker ook bij de klassiekere hollandse maaltijden, denk aan spruitjes of rode kool met een sukadelapje.

Specificaties

Naam Avondrood 2019
Wijnhuis Wijngaard Eco Fields
Plaats Wekerom (Gelderland)
Druifsoort Cabernet Noir
Oogstjaar 2019
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12%

Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer Wijngaard Eco Fields

Wijngaard Eco Fields

Stiekem een beetje verstopt in een het kleine dorpje Wekerom in Gelderland ligt deze biologische Wijngaard Eco Fields van inmiddels 2.5 hectare.
Vanuit de kernactiviteiten van het toenmalige bedrijf , met name productie van kalveren mesten is in 2005 een voorzichtige start gemaakt op 0.5 hectare, in 2007 zijn daar nog maals 2 hectare bij gekomen waar momenteel een 7 tal druiven worden verbouwd.
Het unieke van deze wijngaard is dat  de visie vanuit de oorsprong zo dicht bij de natuur, zo (h)eerlijk mogelijk is doorgezet in de wijngaard.
Momenteel zijn er een 8 tal varianten vervaardigd waaronder 2 traditionele mousserende, echter mede door de beschikbaarheid gaan wij starten met een variant rood en een witte variant.