Frühburgunder

Frühburgunder – Fluweelzacht

De Frühburgunder is een zeldzaam druivenras dat zich onderscheidt door zijn vroege rijping en rijke, fluwelige smaakprofiel. Deze blauwe druif is een natuurlijke mutatie van de bekende Pinot Noir (Spätburgunder) en rijpt gemiddeld twee tot drie weken eerder, wat hem bijzonder geschikt maakt voor koelere wijnstreken. Hoewel de druif in Nederland nog weinig wordt aangeplant, groeit de belangstelling snel onder gepassioneerde wijnmakers.

Wijnen van de Frühburgunder vallen op door hun diepe aroma’s, een aangename kruidigheid en tonen van kersen, bramen, zwarte bessen, mokka, framboos en soms een vleugje rook. Ze zijn vaak voller en rijker van smaak dan de Spätburgunder, met een verfijnd mondgevoel.

Wat is de Frühburgunder druif?

De Frühburgunder is ontstaan uit een natuurlijke mutatie van de Spätburgunder en komt vooral voor in Duitse wijnregio’s, waar hij geliefd is om zijn krachtige, complexe wijnen.

Belangrijkste kenmerken:

• Kruising: Natuurlijke mutatie van Spätburgunder (Pinot Noir)

• Herkomst: Duitsland

• Ontdekker: Onbekend

• Groei: Vergelijkbaar met Spätburgunder

• Rijping: Ca. 2–3 weken vroeger dan Spätburgunder

• Aroma: Full body, kruidig

• Smaak: Rijk en fluwelig met tonen van kers, braam, zwarte bes, mokka, framboos, soms rook

Frühburgunder uit Nederland

Hoewel nog zeldzaam, tonen Nederlandse wijnbouwers steeds meer interesse in Frühburgunder vanwege zijn vroeg rijpende karakter en intense smaak. De druif laat zien dat ook in Nederland kwaliteitsvolle rode wijnen mogelijk zijn met een uniek karakter en verrassende diepgang.

Frühburgunder wijn kopen?

Bij Nederlandse Streekwijnen vind je zorgvuldig geselecteerde Frühburgunder wijnen van eigen bodem. Laat je verrassen door deze elegante en rijke druif.