WITTE WIJN

SOUVIGNIER GRIS, JOHANNITTER, MUSCARIS
droog, fris, open, bloemig | zelfstandig, vis, ovenschotel

SOLARIS, SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
fris & fruitig | vis, wit vlees, salades

JOHANNITER
Open, frisheid | aperitief, lichtere maaltijden

SOLARIS
Rond, vol | kaas schotels, kaas fondue

SOLARIS, MERZLING & JOHANNITER
open, toegankelijk | terras, picknick

MULLER THURGAU
fruitig, fris, lychee, ananas | licht gevogelte, vis, salade

WIJNDRANK
fris, soepel, appel, citrus, vlierbessen | alternatief voor wijn

AUXERROIS
fris, klein zuurtje, peer, appel | aperitief, rondvis

JOHANNITER & 20% SOLARIS
droog, fris, sappige afdronk | aperitief, salades

JOHANNITER, SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, robuust, lange afdronk | Witvis uit de oven, witlof ( ham & kaas)

AUXERROIS
fris, lekker zuurtje | asperges, vis

RIVANER
bloemig, fruitig, frisse zuren | aperitief, mossellen

JOHANNITER & SOUVIGNIER GRIS
puur, fris, klein kruidje | vis, zomerse salades, zelfstandig

HELP ONS, HELP ALLE WIJNLIEFHEBBERS | KLIK OP DE FOTO

SOLARIS
fris, mooi zuurtje | asperges, mosselen, platvis

SOUVIGNIER GRIS
open, aroma's, fruit | garnalen ( koud of gewokt)

JOHANNITER
soepel, open | zelfstandig, koude salades

SOLARIS
licht kruidje, ananas | maaltijdsalades, witlof, koudere tapas

SOUVIGNIER GRIS 2018
krachtig, fruit | mosselen, platvis

JOHANNITER
soepel, open | zelfstandig, koude salades

SOUVIGNIER GRIS
open, aroma's, fruit | garnalen klassiek

JOHANNITER & MUSCARIS
fris, open, halfzoet | zelfstandig, BBQ

RIESLING
fris, zacht, fruitig | asperges, koude zuurkool schotels

CABERNET BLANC
droog, bloemig, soepel | terras, salades, forel

JOHANNITER
Soepel, licht | pittige tapas, oosters

SUETERIE 2020
zacht, droog, fruitig | terras, Asperges, geitenkaas

SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
fruitig, citrus, bloemig | zelfstandig, pasta, vis, salades

MERZLING, JOHANNITER & SEYVAL BLANC
droog, kruidig, appels, citrus | asperges, aperitief

MUSCARIS,SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
fris, fruitig | salades, kalfsvlees

PINOT BLANC & ASPERGES
licht, droog, fris zuurtje | terras, asperges klassiek

SOLARIS
zuiver, fris, fruitig | asperges, witvis

PINOT BLANC, RIESLING & GEWURTZTRAMINER
soepel, fruitig, fris | vis, gevogelte, kalfsvlees

PINOT GRIS & RIESLING
droog, lange afdronk | gebakken vis, salades, zelfstandig

Auxerrois
appel, peer, droog | asperges

JOHANNITER
droog, vol, klein zuurtje | zelfstandig, asperges

SAUVIGNIER GRIS
stoer, zilt, fruitig | mosselen, platvis

SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, rond, droog, fruit | asperges, vegetarische risotto

CUVEE
open, licht, toegankelijke wijn | terras, kleine tapashapjes

JOHANNITER, SOUVIGNIER GRIS & SOLARIS
droog, frisfruitig | asperges, varken, kip/kalkoen

MUSCARIS
perzik, citrus, appels | zelfstandig, salades, geitenkaas

SOUVIGNIER GRIS
mooie aroma's, soepele afdronk | Noordzee tong, mosselen

JOHANNITER
droog, vol, peer | zeebanket, asperges

JOHANITTER & SOLARIS
droog, fris, fruitig, citrus | gevogelte, gebakken schol

PINOT GRIS
honing, rijp fruit | rijst, gesmoorde vis

SOUVIGNIER GRIS & PINOT GRIS
vol, droog, krachtig | BBQ, vis, pasta

SOUVIGNIER GRIS
open, fris, makkelijk | koude borrelhapjes, kip, rondvis

CABERNET BLANC & HELIOS
open, fris, licht afvlakkend | sliptong, (gerookte) zalm, terras

CABERNET BLANC, HELIOS & SOUVIGNIER GRIS
licht droog, fris, rond | aperitief, witte pasta

CABERNET BLANC
fris, vlierbloesem, groene paprika | asperges, zachte geitenkaas

MULLER THURGAU
droog, krachtig, abrikoos, appel | zelfstandig, kalkoendij

BACCHUS
bloemig, perzik, mango | zelfstandig, salade

AUXERROIS
droog, fris, peer, meloen | zelfstandig, gegrild mager gevogelte

CHARDONNAY
vol, fruitig, geurig | gevogelte, varkensrollade

PINOT GRIS
droog, fris, licht zuurtje | Aziatische keuken, gedroogde ham

RIESLING
fijne zuren, mineralen, citrus | asperges, oosterse maaltijden

SOLARIS 2019
Vol, droog, tropisch fruit | Geitenkaas gerechten, kabaljauwhaas

SOUVIGNIER GRIS
soepel, kweepeer, sinaasappel | oosterse keuken

SOLARIS, JOHANNITER & SAUVIGNIER
puur, zacht klein kruidje | zelfstandig, kabeljauw (oven)

RIESLING
licht zoet, rijp fruit| asperges, salades

SOLARIS
droog, eiken, mango | (zomerse) zuurkoolschotel, lamsvlees

SOUVIGNIER GRIS

HELIOS
fris, soepel | koude voorgerechten, licht gevogelte, kalfsvlees

HELIOS & RIESEL
fris, appeltje, peren, mineralen | gevulde salades, gegrilde witte vis

MUSCARIS & SOUVIGNIER GRIS
fruit, zoetje, volle afdronk | lichte pasta, kalkoen

JOHANNITER
droog, licht zuurtje | wit vis, lichte pasta

CUVEE 2020
Open, soepel | zelfstandig

SOUVIGNIER GRIS
droog, fris kruidje, krachtig | skrei, mosselen

JOHANNITER, SOLARIS
fruit, citrusachtig | frisse salade, forel, tonijn

JOHANNITER 2020
Droog, verfijnd, appel, citrus | rivierkreeftjes, Holl. garnalen, paling

Helios, Cabernet Blanc
fris, mineralen, meloen | terras, salade, kip

CUVEE BARRIQUE 2018
Robuust, vol, tropisch fruit | zalm (rookoven )

CHARDONNAY 2018
fris, romig | zalm, spaghetti Carbonara

MUSCARIS, SOLARIS & JOHANNITER
fris, fruitig, bloemige aroma's | asperges, koude borrelhapjes, salades

JOHANNITER
droog, vers wit fruit | zelfstandig, visgerechten, kip uit de oven

PINOT GRIS 2019
fris, open, appel, honing | zelfstandig, risotto

AUXERROIS 2018
fris, zuurtje, licht rond | aperitief, asperges

PINOT GRIS AUXERROIS 2018
fris, tikje droog, zuurtje | zelfstandig, groene asperges

SIEGERREBE 2018
droog, lychee , tikje robuust | kruidige ovenschotels, zachte kazen

JOHANNITER & SOUVIGIER GRIS
droog, krachtig | zelfstandig, zeebanket

SOUVIGIER GRIS
kruidig, droog | zelfstandig, (koude) tapas, eendeborst

MULLER-THURGAU
zomers, fris, droog | zelfstandig, asperges klassieke wijze

RIESLING, AUXERROIS, JOHANNITER & SOLARIS
fris, fruitig | zelfstandig, vis, kip

SOUVIGNIER GRIS
mango, ananas, gemaaid gras | vis & schaaldieren, sterke kazen

SOUVIGNIER GRIS, PINOT GRIS, SOLARIS
kruidig | geitenkaas, eendenborst, zoete aardappelen

SOUVIGNIER GRIS & PINOT GRIS
vol fruitig, droog, krachtig | zelfstandig, vis, kalf, gevogelte

AUXERROIS
bloemen, fruit, sappig | asperges, vis, antipasta

RIVANER
fris, stuivend, tikje sprankelend | zomer salade, schaaldieren

AUXERROIS, CHARDONNAY & SOUVIGNIER GRIS
fris, subtiel, licht vol | zelfstandig, koudere starters

SOUVIGNIER GRIS

AUXERROIS
fris, klein zuurtje | zelfstandig, gebakken sliptongetjes

JOHANNITER
zacht, fijn | witlof, snoekbaars

SOLARIS
fris, fijn , droog | venkel, witvis, mosselen

SOLARIS 2018
vol, ronder, droog | asperges met zalm

SOLARIS
stevig, vol, mango, perzik | zelfstandig, pasta, ovengerechten

MULLER-THURGAU, AUXERROIS & PINOT GRIS
levendig, bloemig, mineralen | asperges, maaltijdsalades

RIESLING
fris, sappig, lange afdronk | asperges, schaal & schelpdieren

SOUVIGNIER GRIS, PINOT GRIS, SOLARIS
droog, vol, vanille | rode pastagerechten, lamsrace

SOUVIGIER GRIS & JOHANNITER
krachtig, vol | zelfstandig, pasta, zalmzijde

BLANC
Droog, fris, mineralen, klein pepertje | zelfstandig, fruit de mer

PINOT GRIS
parelmoer, bomvol fruit | gerookte vis, oosterse gerechten

SOUVIGNIER GRIS
Pittig, droog, vol, karakter | kruidig eten

SOUVIGNIER GRIS & PINOT GRIS
vol fruitig, droog, krachtig | zelfstandig, zalm, skrei

PINOT GRIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, rijpe exotische smaak | ovengerechten, pasta, zelfstandig

JOHANNITER
exotische geur | salades, vis, veranda

HELIOS & RIESEL
fris, appeltje, peren, mineralen | gevulde salades, gegrilde witte vis

RIESLING
4 wijnhuizen | 4 jaargangen

6 FLESSEN
Zomerherfst 2021 , zon & zachte temperaturen.
Mooie selectie zowel van klassiek als van de nieuwe Nederlandse druivenrassen opgebouwde wijnen.

6 FLESSEN
(H)eerlijke wijnen van 4 verschillende biologische wijnhuizen maken deze Zomerherfst 2021 proeverij meer dan compleet.
Laat u verrassen door vier van onze biologische wijnmakers!

6 FLESSEN
Geniet van deze Zomerherfst 2021 proeverij. Heerlijke selectie die uitstekend gaat passen in deze mooie periode!