Pinot Gris
Pinot Gris – Goudgele wijn met zacht fruit
De Pinot Gris is een veelzijdige druif die bekend staat om het maken van soepel drinkbare witte wijnen met een warme, goudgele kleur. In de neus en mond herken je de fruitige aroma’s van rijpe peren en sappige perziken. Deze druif levert vaak ronde en volle wijnen op die perfect passen bij een breed scala aan gerechten – of gewoon als borrelwijn.
Wat is de Pinot Gris druif?
De Pinot Gris is een natuurlijke mutatie van de blauwe Pinot Noir druif. Ondanks zijn afkomst is de schil van de druif grijsgroen tot licht rood, wat de wijn zijn karakteristieke kleur en structuur geeft. Pinot Gris wordt ook wel Grauburgunder genoemd in Duitsland en is internationaal geliefd vanwege zijn zachte, fruitige stijl. In Nederland groeit dit ras goed in de wat warmere wijngebieden, en levert daar verrassend mooie resultaten.
Belangrijkste kenmerken:
Kruising, oorsprong: Mutatie van Pinot Noir
Ontdekker: Onbekend
Groei: Matig
Rijping: Half september tot half oktober
Aroma: Onbekend
Smaak: Soepel en fruitig, met tonen van peer en perzik
Pinot Gris wijn kopen?
De wijnen van de Pinot Gris druif zijn uiteraard verkrijgbaar bij Nederlandse Streekwijnen. Verwacht zachte, elegante wijnen met een vriendelijk fruitkarakter. Ideaal voor elke gelegenheid.
Fruitig
MARONESSE | FRUITIGE POLDERJOHANNITER, SOLARIS & MUSCARIS
fris, droog, fruitig | geitenkaas, lunch, witvis€ 14,99750 ml
DOMAINE D'HEERSTAAYEN | PINOT GRIS 2023PINOT GRIS
droog, fris, licht zuurtje | Aziatische keuken, gedroogde ham€ 18,19Zuiver
WIJNGOED HAVELTE | HAVELTER GRIJS 2023SOUVIGNIER GRIS, PINOT GRIS, SOLARIS
kruidig | geitenkaas, eendenborst, zoete aardappelen€ 20,89Binnen 2023
APOSTELHOEVE | PINOT GRIS 2023PINOT GRIS
parelmoer, bomvol fruit | gerookte vis, oosterse gerechten€ 20,89Binnen!
APOSTELHOEVE | CUVEE XII 2024MULLER-THURGAU, AUXERROIS & PINOT GRIS
levendig, bloemig, mineralen | asperges, maaltijdsalades€ 19,95Klassiek!
2023
Hout!
WIJNGOED HAVELTE | HAVELTER GRIJS HOUT 2022SOUVIGNIER GRIS, PINOT GRIS, SOLARIS
droog, vol, vanille | rode pastagerechten, lamsrack€ 25,49Nieuw
MARONESSE | POLDER PIONIER 2023SOLARIS, SOUVIGIER GRIS & PINOT GRIS
vol, exotisch fruit, droog | ovenschotels€ 14,99Binnen!
DE KLEINE SCHORRE | GRIS 2023GRIS
bloemig, vet, kruidig | zelfstandig, fruit de mer, oosters€ 24,19Binnen
SINT CATHARINADAL | NORBERTUS 2023AUXERROIS, PINOT BLANC & PINOT GRIS
tikje citroen, groene appel, fruitig | fazant, kalkoen€ 18,89Subliem
Op=Op
Fris
LANDGOED OVERST | O'SOLEIL 2023AUXERROIS, MULLER-THURGAU & PINOT GRIS
fris, open | terras, tapas€ 13,99Subliem
DE KLEINE SCHORRE | GRIS BARRIQUE 2022PINOT GRIS
vol, bloemig, vet | zelfstandig, fruit de mer, oosters€ 34,95Barrique
APOSTELHOEVE | PINOT GRIS BARRIQUE 2023PINOT GRIS
parelmoer, bomvol fruit | gerookte vis, oosterse gerechten€ 26,49Nieuw
LANDGOED OVERST | PINOT GRIS 2023PINOT GRIS
fruitig, fijne kruiden | zelfstandig, wokgerecht met kip€ 13,59Nieuw
LANDGOED OVERST | O'SOLEIL 2023MULLER-THURGAU, AUXERROIS & PINOT GRIS
fris, open, zacht | aperitief, koude tapas€ 14,59Barrique
DE KLEINE SCHORRE | GRIS BARRIQUE 2022PINOT GRIS
vol, bloemig, vet | zelfstandig, fruit de mer, oosters€ 34,95Nieuw
Nieuw
Intens