Nederlandse Asperges
Synoniem voor de lente c.q voorjaar is het liefkozend 'Het Witte Goud' oftewel onze Nederlandse Aperges.
In het begin vaak uit de kas maar vanaf medio Maart leert de ervaring 'van de koude grond'.
Een ieder zal zijn eigen voorkeur hebben voor deze zeer Nederlandse seizoen delicatessen, maar geliefd is deze 'Bloem van de Groente' door geheel Nederland.
Over de diverse variaties van het bereiden van een asperges maaltijd gaan wij u niet adviseren, ook niet over alle mogenlijkheden die met de NL asperges gecreerd kunnen gaan worden, echter wij zetten wel voor u onze Nederlands Aspergewijnen alvast voor u op een rij!
Nieuw jaargang
ST MARTINUS | BERGDORPJE WIT 2020MUSCARIS, SOLARIS & JOHANNITER
fris, fruitig, bloemige aroma's | asperges, koude borrelhapjes, salades€ 16,972021
DE FRYSLING | VOLLE DROGE WITTE 2021SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, rond, droog, fruit | asperges, vegetarische risotto€ 16,97Bio 2019
Subtiel
HOF VAN TWENTE | SOLARIS 2021SOLARIS
vol, droog, tropisch fruit | geitenkaas gerechten, kabeljauwhaas€ 16,292020
ST MARTINUS | 3 DEUGDENAUXERROIS, CHARDONNAY & SOUVIGNIER GRIS
fris, subtiel, licht vol | zelfstandig, koudere starters€ 20,75Binnen!
Uniek
2021!
Klassiek!
Uniek
SALAMANDER | PINOT GRIS AUXERROIS 2015PINOT GRIS & AUXERROIS
fris, tikje droog, zuurtje | zelfstandig, groene asperges€ 17,292020
HOF VAN TWENTE | SUETERIE WIT 2021SOLARIS, SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
zacht, droog, fruitig | terras, asperges, geitenkaas€ 11,97Rondje NL
Soepel
DE DEELGAARDERBERG | PINOT BLANC / AUXERROIS 2020PINOT BLANC & AUXERROIS
licht, droog, fris zuurtje | terras, asperges klassiek€ 13,492021 binnen!
A.W.B | UUTBLOAZ'N 2021MERZLING, JOHANNITER & SEYVAL BLANC
droog, kruidig, appels, citrus | asperges, aperitief€ 14,39Nieuw
Rondje NL
Vegan!
NOORDLAND | BLANC DU NORD 2021SOLARIS, SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
fris & fruitig | vis, wit vlees, salades€ 9,97Nieuw!
WIJNMAKERS | TEUT WIT 2021JOHANNITER & PHOENIX
zacht, soepel, open | aperitief, lichte maaltijden€ 10,49 € 9,99