Nederlandse Asperges
Synoniem voor de lente c.q voorjaar is het liefkozend 'Het Witte Goud' oftewel onze Nederlandse Aperges.
In het begin vaak uit de kas maar vanaf medio Maart leert de ervaring 'van de koude grond'.
Een ieder zal zijn eigen voorkeur hebben voor deze zeer Nederlandse seizoen delicatessen, maar geliefd is deze 'Bloem van de Groente' door geheel Nederland.
Over de diverse variaties van het bereiden van een asperges maaltijd gaan wij u niet adviseren, ook niet over alle mogenlijkheden die met de NL asperges gecreerd kunnen gaan worden, echter wij zetten wel voor u onze Nederlands Aspergewijnen alvast voor u op een rij!
Nieuw 2023
HOEVE NEKUM | RIESLING 2023RIESLING
fris, zacht, fruitig | asperges, koude zuurkool schotels€ 12,89Nieuw jaargang
ST MARTINUS | BERGDORPJE WIT 2022MUSCARIS, SOLARIS & JOHANNITER
fris, fruitig, bloemige aroma's | asperges, koude borrelhapjes, salades€ 19,45750 ml
DOMAINE D'HEERSTAAYEN | RIESLING 2023RIESLING
fijne zuren, mineralen, citrus | asperges, oosterse maaltijden€ 18,19Vol
DE FRYSLING | VOLLE DROGE WITTE 2021SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, rond, droog, fruit | asperges, vegetarische risotto€ 19,95Genieten
APOSTELHOEVE | CUVEE XII 2023MULLER-THURGAU, AUXERROIS & PINOT GRIS
levendig, bloemig, mineralen | asperges, maaltijdsalades€ 19,95Op = echt Op
Op = echt Op
De Laatste :(
APOSTELHOEVE | RIESLING 2022RIESLING
fris, sappig, lange afdronk | zalm, schaal & schelpdieren€ 20,49De allerlaatste
Nieuwe fles
HOF VAN TWENTE | SOLARIS 2023SOLARIS
vol, droog, tropisch fruit | geitenkaas gerechten, kabeljauwhaas€ 16,452020
ST MARTINUS | 3 DEUGDENAUXERROIS, CHARDONNAY & SOUVIGNIER GRIS
fris, subtiel, licht vol | zelfstandig, koudere starters€ 24,97Binnen!
Lekker vol!
Op = echt Op
2023
Uniek
op = echt Op
2023!
Klassiek!
Nieuw
2022
HOF VAN TWENTE | SUETERIE WIT 2023SOLARIS, SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
zacht, droog, fruitig | terras, asperges, geitenkaas€ 12,99Rondje NL
Achterhoek
MONTFERLAND | WALS CUVEE 2019MERZLING & SOLARIS
droog, vol, tropisch fruit | terras, vis, pasta€ 15,55Soepel
DE DEELGAARDERBERG | PINOT AUXERROIS 2022PINOT AUXERROIS
licht, droog, fris zuurtje | terras, asperges klassiek€ 13,492022 binnen!
A.W.B | UUTBLOAZ'N 2022MERZLING, JOHANNITER & SEYVAL BLANC
droog, kruidig, appels, citrus | asperges, aperitief€ 16,092022!
LANDGOED OVERST | AUXERROIS 2022AUXERROIS
fris, klein zuurtje, peer, appel | aperitief, rondvis€ 13,09Zuiver
2022!
De Laatste
LANDGOED OVERST | CUVEE BLANC 2022AUXERROIS & MULLER THURGAU
fris, open, zomers | terras, tapas€ 12,89Rondje NL
Vegan!
NOORDLAND | BLANC DU NORD 2023SOLARIS, SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
fris & fruitig | vis, wit vlees, salades€ 12,69Nieuw!
WIJNMAKERS | TEUT WIT 2022PHOENIX & SOLARIS
zacht, soepel, open | aperitief, lichte maaltijden€ 11,792023!
Zilt
DE KLEINE SCHORRE | AUXERROIS 2023AUXERROIS
fris, klein zuurtje | zelfstandig, gebakken sliptongetjes€ 21,292023
Zomers
LANDGOED OVERST | O'SOLEIL 2023AUXERROIS, MULLER-THURGAU & PINOT GRIS
fris, open | terras, tapas€ 13,59
