Limburg
Het spreekt voor zich dat deze provincie, waar de oorsprong van het hedendaagse Nederlandse wijnlandschap is begonnen, niet mag ontbreken in ons assortiment. Een mooi heuvelachtig landschap maakt het plaatje gewoon compleet.
Bijzonder is dat wij ook een Domein hebben mogen opnemen met alleen maar mousserende varianten!
Wijndomein De Planck
Wijndomein St. Martinus
Wijndomein Stokhem
Wijngaard 't Hanik
Wijngaard Apostelhoeve
Wijngoed Fromberg
Domein Holset
Hoeve Nekum
FF wachten op 2019
ST MARTINUS | JOSEFIEN 2018JOHANNITER
droog, vers wit fruit | zelfstandig, visgerechten, kip uit de oven€ 15,95Zilver 2019
ST MARTINUS | BERGDORPJE 2019MUSCARIS, SOLARIS & JOHANNITER
fris, fruitig, bloemige aroma's | asperges, koude borrelhapjes, salades€ 14,69Klein bittertje
'T HANIK | DE DORSTIGE DAS 2019JOHANNITER & 20% SOLARIS
droog, fris, sappige afdronk | aperitief, salades€ 9,45Op=Op
ST MARTINUS | OLIVIER 2018MONARCH & PINOT NOIR
zacht, sappig, licht kruidig tonen | rode pasta gerechten, rosbief, wild€ 17,45Barrique vat
ST MARTINUS | BERGDORPJE 2019REGENT, DORNFELDER & PINOT NOIR
soepel, vol fruit, diepgang | zelfstandig, vleesgerechten, lamsvlees uit de oven€ 16,99Nieuw!
DOMEIN HOLSET | PRINSSOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
royaal rijp wit fruit, licht kruidigheidje | PRINSheerlijk genieten€ 28,95Lief!
Nieuw!
Maastricht
HOEVE NEKUM | RIESLING 2017RIESLING
fris, zacht, fruitig | asperges, koude zuurkool schotels€ 10,95Maastricht
HOEVE NEKUM | CUVEE 2019SOLARIS, RIESLING & GEWURZTRAMINER
fris, fruitig met vleugje roos | asperges, zalm/kabeljauw uit de oven€ 9,95Maastricht
HOEVE NEKUM | PINOT NOIR 2016PINOT NOIR
droog, rood fruit lichte houtaroma | kalf, varkensvlees, (rauwe) tonijn€ 13,25Maastricht
APOSTELHOEVE | PINOT GRIS 2019PINOT GRIS
parelmoer, bomvol fruit | gerookte vis, oosterse gerechten€ 16,49OP=OP
APOSTELHOEVE | CUVEE XII 2019MULLER-THURGAU, AUXERROIS & PINOT GRIS
levendig, bloemig, mineralen | asperges, maaltijdsalades€ 14,89Klassiek!
APOSTELHOEVE | MULLER-THURGAU 2019MULLER-THURGAU
zomers, fris, droog | zelfstandig, asperges klassiek wijze€ 12,49Klassiek!
APOSTELHOEVE | RIESLING 2019RIESLING
fris, sappig, lange afdronk | asperges, schaal & schelpdieren€ 14,692019
SINT MARTINUS | HEMELS ROZE 2019MONARCH, PINOTIN & CABERNET CORTIS
fris, licht kruidje, framboos, kers | kleine (tapas) hapjes, BBQ€ 16,09Maastricht
HOEVE NEKUM | MERGELLAND 2019PINOT-NOIR
fris, aardbeien, kers | zelfstandig, (plat)vis, salade€ 9,95 € 9,45Nieuw!
DE PLANCK | ROUGE 2016REGENT & CABERNET CORTIS
krachtig, soepel, dieprood | zelfstandig, rood vlees€ 18,29Barrique vat
ST MARTINUS | JOHANNES 2018CABERNET CANTOR, CABERNET CORTIS & PINOTIN
Vol, rond, krachtig | runderrollade, staartstuk€ 18,95Bacchus druif
Limburg
'T HANIK | FELIX 2019RONDO & 25% REGENT
zacht, evenwichtig, soepel | wild zwijn, zelfstandig€ 10,49Barrique
'T HANIK | HANIK 2018REGENT & CABERNET
vol, tikje robuust | wild, rund, stoofpotje, oudere harde kazen€ 9,493 jaargangen
ST MARTINUS | 7 ZONDENCABERNET CANTOR, CABERNET CORTIS & PINOTIN
bramen, zwarte bessen, zachte tanines | ree, hert, oudere harde kazen€ 19,49
PROEVERIJ | LIMBURG6 FLESSEN
Meer dan genoeg keuze, inclusief een speciaal geselecteerde wijn!€ 67,95Bacchus druif
Licht gekoeld!
Binnen!
ST MARTINUS | 3 DEUGDEN 2019AUXERROIS, CHARDONNAY & SOUVIGNIER GRIS
fris, subtiel, licht vol | zelfstandig, koudere starters€ 16,95Vol
'T HANIK | JOOST 2019JOHANNITER, SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, robuust, lange afdronk | Witvis uit de oven, witlof ( ham & kaas)€ 9,45Op = Op
