Pinotin
Pinotin – Rijke rode wijn met zachte tannines en bosvruchten
De Pinotin druif is een moderne, schimmelresistente blauwe druif die in veel opzichten doet denken aan de bekende Pinot Noir. De naam verraadt al de afkomst: het is een kruising van Pinot Noir met een resistent druivenras, ontwikkeld om beter bestand te zijn tegen ziektes en geschikt te zijn voor koelere wijnstreken zoals Nederland. In het glas levert Pinotin een dieprode wijn op met zachte tannines en een warme, milde smaak. De wijn wordt gekenmerkt door aroma’s van zwarte kersen en bosvruchten.
De druif werd ontwikkeld door de Zwitserse druivenveredelaar Valentin Blattner, die bekendstaat om zijn werk met hybride druivenrassen die goed gedijen in noordelijke klimaten.
Wat is de Pinotin druif?
Pinotin is een blauwe druivensoort die uitstekend geschikt is voor het maken van rode wijnen in koelere wijngebieden. Door de zachtheid van de tannines en het fruitige karakter is Pinotin ideaal voor soepele rode wijnen met een aangename diepgang. Deze druif rijpt midden tot eind september, net iets later dan bijvoorbeeld Regent.
Belangrijkste kenmerken:
Kruising, oorsprong: Pinot Noir x resistent ras
Ontdekker: Valentin Blattner (Zwitserland)
Groei: Onbekend
Rijping: Midden tot eind september
Aroma: Zwarte kersen, bosvruchten
Smaak: Warm en mild met zachte tannines
Pinotin wijn kopen?
Bij Nederlandse Streekwijnen hebben we verschillende mooie wijnen van de Pinotin druif in het assortiment. Deze wijnen zijn perfect voor wie houdt van een soepele, toegankelijke rode wijn met fruitige diepgang.
2024
LUDIQUE | VITTORIO 2024CABERNET CORTIS, PINOTIN & REGENT
droog, aardbeien | paddenstoelen, salades€ 15,99Achterhoek
A.W.B | GOODGOAN 2022RONDO, PINOTIN & CABERNET CANTOR
robuust, zwarte bessen, kruiden | stampot, rood vlees, zelfstandig€ 17,45Binnen!
BETUWS WIJNDOMEIN | LINGE ROOD CUVEE BARRIQUE 2023REGENT & PINOTIN
vol, fruitig, kers, soepel | gegrilde groenten, varken, kalkoen€ 19,09Nieuwe jaargang
ST MARTINUS | JOHANNES 2024CABERNET CANTOR, CABERNET CORTIS & PINOTIN
vol, rond, krachtig | runderrollade, staartstuk€ 30,95Soepel
HOF VAN TWENTE | SUETERIE ROOD 2023PINOTIN, REGENT & RONDO
soepel, open, fruitig | pasta's, rundvlees€ 17,49Nieuw
IJsselvallei
LUDIQUE | CABERNET 2024CABERNET CORTIS, PINOTIN & REGENT
droog, bosbessen, kersen, kruidje | rosbief, hertenbout€ 16,492024!
BETUWS WIJNDOMEIN | BLANC DE NOIR 2024PINOTIN & CABERNET NOIR
fruitig, stevig, krachtig | hele kip uit de oven€ 18,39Zalmroze
Blanc de Noir
3 varianten