Pinot Noir
De aroma’s variëren afhankelijk van de rijping van aardbeien naar kersen tot rijpe pruimen en zwarte bessen. Begeleidend zijn hints van rozemarijn en munt. Gerijpte Pinot Noir wijnen tonen een fijne nootachtige bitterheid.
Pinot Noir druif
Kruising, oorsprong Dit ras is een van de oudste druiverassen en komt volgens de Russische ampeloog (druivenkenner) Negrul uit het Nijldal.
Ontdekker, door Negrul.
Groei Matig.
Rijping Vanaf half oktober.
Aroma Onbekend.
Smaak De wijn van de Pinot Noir is van bijzonder goede kwaliteit, heeft een goede kleur en een volle smaak.
De wijnen van de Pinot Noir druif zijn uiteraard bij Nederlandse Streekwijnen te koop. Kijk hieronder voor ons assortiment.
Maastricht
HOEVE NEKUM | PINOT NOIR 2018PINOT NOIR
droog, rood fruit lichte houtaroma | kalf, varkensvlees, (rauwe) tonijn€ 15,09Barrique vat
ST MARTINUS | BERGDORPJE ROOD 2020REGENT, DORNFELDER & PINOT NOIR
soepel, vol fruit, diepgang | zelfstandig, vleesgerechten, lamsvlees uit de oven€ 19,45Klassiek!
DE LINIE | ROOD 2021PINOT NOIR & CABERNET SAUVIGNON
rood fruit, klein kruidje | BBQ, (rauwe) tonijn€ 15,49Licht gekoeld!
Binnen 2022 !
Nieuw
Binnen 2022
Licht gekoeld!
STOKHEM | PINOT NOIR MARIANNE 2018PINOT NOIR
kersen, bessen | zelfstandig, kwartel, ossenhaas€ 18,77Pinot Noir
Pinot Noir
Barrique
RAAR SAINT REMI | PINOT NOIR REGENT 2021PINOT NOIR & REGENT
soepel, vol, rood fruit, vanille | stoofpotje rundvlees€ 18,79Nieuw!
DOMEIN HOLSET | CLASSICCHARDONNAY & PINOT NOIR
droog, soepel, elegant | zelfstandig, klein hapje zalm€ 39,89Binnen!!
RAAR SAINT REMI | PINOT NOIR REGENT 2021PINOT NOIR & REGENT
soepel, zacht, vol, rood fruit, | gehaktschotel€ 13,49Pinot Noir 2015
2022!
LANDGOED OVERST | ROSE 2022Dornfelder, Cabernet Sauvignon & Pinot Noir
tikje body, fris fruit | aperitief, gegrilde vis, lichtere pasta's€ 12,79Pinot Noir
