Pinot Noir
De aroma’s variëren afhankelijk van de rijping van aardbeien naar kersen tot rijpe pruimen en zwarte bessen. Begeleidend zijn hints van rozemarijn en munt. Gerijpte Pinot Noir wijnen tonen een fijne nootachtige bitterheid.
Pinot Noir druif
Kruising, oorsprong Dit ras is een van de oudste druiverassen en komt volgens de Russische ampeloog (druivenkenner) Negrul uit het Nijldal.
Ontdekker, door Negrul.
Groei Matig.
Rijping Vanaf half oktober.
Aroma Onbekend.
Smaak De wijn van de Pinot Noir is van bijzonder goede kwaliteit, heeft een goede kleur en een volle smaak.
De wijnen van de Pinot Noir druif zijn uiteraard bij Nederlandse Streekwijnen te koop. Kijk hieronder voor ons assortiment.
Maastricht
HOEVE NEKUM | PINOT NOIR 2017PINOT NOIR
droog, rood fruit lichte houtaroma | kalf, varkensvlees, (rauwe) tonijn€ 14,69Oogst 2020
ST MARTINUS | OLIVIER 2020MONARCH & PINOT NOIR
zacht, sappig, licht kruidig tonen | rode pasta gerechten, rosbief€ 24,97Barrique vat
ST MARTINUS | BERGDORPJE ROOD 2020REGENT, DORNFELDER & PINOT NOIR
soepel, vol fruit, diepgang | zelfstandig, vleesgerechten, lamsvlees uit de oven€ 19,45Maastricht
HOEVE NEKUM | MERGELLAND 2020PINOT-NOIR
fris, aardbeien, kers | zelfstandig, (plat)vis, salade€ 10,29Licht gekoeld!
Binnen 2020 !
Pinot Noir
Subliem
DE SALAMANDER | PINOT NOIR ROSE 2019PINOT NOIR
weelderig, kruidig | borrelhapjes (koud), kaasfondue€ 16,19Nieuw
Licht gekoeld!
STOKHEM | PINOT NOIR MARIANNE 2018PINOT NOIR
kersen, bessen | zelfstandig, kwartel, ossenhaas€ 18,77Pinot Noir
Pinot Noir
Pinot Noir
Barrique
RAAR SAINT REMI | PINOT NOIR REGENTPINOT NOIR & REGENT
soepel, vol, rood fruit, vanille | stoofpotje rundvlees€ 17,79Jaar 2010!
Nieuw!
DOMEIN HOLSET | CLASSICCHARDONNAY & PINOT NOIR
droog, soepel, elegant | zelfstandig, klein hapje zalm€ 34,97Nieuw
RAAR SAINT REMI | PINOT NOIR REGENTPINOT NOIR & REGENT
soepel, zacht, vol, rood fruit, | gehaktschotel€ 10,97Uniek!
SINT CATHARINADAL | ROSE 2020PINOT NOIR & GAMAY
zomers fruit, mooie bite | terras, salades, gegrilde sardientjes€ 15,77
