Cabernet Colonjes

De naam komt vanaf Wijnhoeve de Colonjes te Groesbeek. Freek Verhoeven heeft deze naam in de Benelux geregistreerd.

Cabernet Colonjes druif

Kruising, oorsprong Cabernet Sauvignon x resistente partner. Synoniem: VB-91-26-5.

Ontdekker, door Zwitserse druivenveredelaar Valentin Blattner geteeld.

Groei De groei is krachtig en rechtopgaand zoals bij de Cabernet Sauvignon.

Rijping Het rijpingstijdpunt is vroeg, midden september, begin oktober gelijk met Regent. Hierdoor is hij uitermate geschikt om ook in noordelijke gebieden te worden aangeplant.

Trossen Middelgroot en heeft een „geschouderde“ vorm zoals de Cabernet Sauvignon. De druif is donkerblauw, rond en met een gelijkmatig waslaagje.

Aroma onbekend

Smaak Als Chardonnay

Over de resistentie zijn de meningen verdeeld. Een bron meldt "een goede resistentie tegen Oidium (meeldauw), Peronospora (valse meeldauw)", een andere bron meldt "onvoldoende resistentie tegen de bekende schimmelziekten". 
Ook over de vorsthardheid zijn de meningen verdeeld; "goede vorsthardheid bij vroege en late vorstperiodes" tegenover "vorstgevoelig en last van late nachtvorst".

De wijnen van de Auxerrois druif zijn uiteraard bij Nederlandse Streekwijnen te koop. Kijk hieronder voor ons assortiment.