Wijngaard 't Hanik
Wijngaard ‘t Hanik is gelegen in buurtschap ’t Hanik, onderdeel uitmakend van het natuurgebied ‘de Maasduinen’ in Limburg. Dit gebied ligt tegen de grens van Duitsland tussen de dorpen Velden en Arcen.
In 2012 nadat het bodemonderzoek was afgerond zijn de eerste wijnstokken geplant, sindsdien komen er elk jaar nieuwe stokken bij, momenteel is er ca. 0.7 hectare aangeplant. De wijnen die van de wijngaard afkomen zijn de rode, witte, rosé en ook een mousserende variant.
De eigenaar de familie Blaisse-Berger werkt dagelijks in de wijngaard in dit mooie unieke Limburgse landschap.
Klein bittertje
'T HANIK | DE DORSTIGE DAS 2019JOHANNITER & 20% SOLARIS
droog, fris, sappige afdronk | aperitief, salades€ 9,45Limburg
'T HANIK | FELIX 2019RONDO & 25% REGENT
zacht, evenwichtig, soepel | wild zwijn, zelfstandig€ 10,49Barrique
'T HANIK | HANIK 2018REGENT & CABERNET
vol, tikje robuust | wild, rund, stoofpotje, oudere harde kazen€ 9,49Vol
'T HANIK | JOOST 2019JOHANNITER, SOLARIS & SOUVIGNIER GRIS
vol, robuust, lange afdronk | Witvis uit de oven, witlof ( ham & kaas)€ 9,45