Cabernet Cortis
Kruising, oorsprong:
Cabernet Sauvignon x Solaris
Ontdekker, door:
Staatliches Weinbauinstitut Freiburg
Kenmerken wijn:
Volledige rijpe druiven geven een intense Cabernet wijn met diep rode/paarse kleur. Smaak van versgemalen peper, cassis en rijpe vlierbessen. De tannines in de Cabernet Cortis maakt het een ideale druif voor een lange rijping op hout of in de fles.
Heuvelrug
TUSSEN RUG EN RIJN | LIHANNES 2020CABERNET CORTIS, CABARET NOIR & SOUVIGNIER GRIS
tikje peper, cassis, vlierbessen | terras, vegetarische gerechten€ 12,702020
LUDIQUE | VITTORIO 2020CABERNET CORTIS, PINOTIN & REGENT
droge rosé, aardbeien | paddenstoelen, salades€ 12,69Vol!
LUDIQUE | CABERNET 2018PINOTIN, CABERNET CORTIS & REGENT
open, zacht, rijp rood fruit | zelfstandig, warme pasta, rood vlees€ 12,69Achterhoek
A.W.B | GOODGOAN 2019RONDO, PINOTIN & CABERNET CORTIS
robuust, zwarte bessen, kruiden | stampot, rood vlees, zelfstandig€ 12,59Goed tot 2025
DE KOEN | SAMEN ROOD 2017RONDO & CABERNET CORTIS
stevig, vol, kers, braam, vanille | rood vlees, wild, stoofpotje€ 16,39Subliem
SINT MARTINUS | HEMELS ROZE 2020MONARCH, PINOTIN & CABERNET CORTIS
fris, licht kruidje, framboos, kers | kleine (tapas) hapjes, BBQ€ 17,97375 ML/BIO
COLONJES | CLEINTJE COLONJES 2017CABERTNET CORTIS, CABERNET COLONJE & REGENT
soepel, tikje droog | zelfstandig, gegrilde aubergines, mager rundvlees€ 6,95Binnen!
BETUWS WIJNDOMEIN | LINGEN ROOD CUV. SIGNATURE 2019CUVEE SIGNATURE 2019
Vol, complex, donkerpaars fruit | droge worst, harde NL kazen€ 18,45Op = Op
2019 Binnen
ST MARTINUS | JOHANNES 2019CABERNET CANTOR, CABERNET CORTIS & PINOTIN
Vol, rond, krachtig | runderrollade, staartstuk€ 21,90Soepel!
KOOPMAN | KOOPMAN ROOD 2018RONDO, CABERNET CANTOR & CABERNET CORTIS
licht droge, tikje hout | zelfstandig, stamppot€ 8,992020
BETUWS WIJNDOMEIN | LINGEN PAREL ROSE 2020REGENT & CABERNET CORTIS
framboos, aardbei, zomerbessen | zelfstandig€ 14,15Intens
DE FRYSLING | BRUSWIJN ROSECABERNET NOIR, CABERNET CORTIS & PINOTIN
subliem, zacht | zelfstandig€ 32,95Achterhoek
Bruisend
'T HEEKENBROEK | BRONCKHORSTER PARELROSECABERNET CORTIS
zomerfruit, tikje limoen | terras, BBQ€ 14,69Ongefilterd
DASSEMUS | WILDE RODE 19 & 20RONDO, BARON & CABERNET CORTIS
fruit, stevig| BBQ 2021, Staartstuk€ 14,95IJsselvallei
LUDIQUE | CABERNET BLANC 2019CABERNET BLANC
droog, bloemig, soepel | terras, salades, forel€ 11,39
