Chardonnay
Chardonnay – Elegant, fruitig en veelzijdig
De Chardonnay is een van de meest geliefde witte druiven ter wereld – en met goede reden. Ook in Nederland laat deze druif zich van haar beste kant zien. Chardonnay-wijnen zijn rond, fruitig en uitermate veelzijdig: perfect voor zowel frisse, jonge wijnen als complexe, op hout gerijpte varianten.
Kenmerkend zijn de aroma’s van meloen, abrikoos en rijpe ananas. Wanneer de wijn vergist of gerijpt wordt op houten vaten, ontwikkelen zich bovendien tonen van vanille, karamel en gedroogd fruit. Dit maakt Chardonnay bijzonder geschikt voor liefhebbers van zowel verfijnde als volle witte wijnen.
Wat is de Chardonnay druif?
De Chardonnay is een klassieke kruising van Gouais Blanc (Heunisch) en Pinot, met een oorsprong die teruggaat tot Bourgogne. De druif past zich gemakkelijk aan verschillende klimaten en bodemsoorten aan – ook in Nederland.
Belangrijkste kenmerken:
Kruising: Gouais Blanc (Heunisch) × Pinot
Herkomst: Bourgogne, Frankrijk
Aroma’s: Meloen, abrikoos, ananas, aangevuld met vanille en karamel bij houtrijping
Smaak: Variabel – fris en fruitig of rijk en romig, afhankelijk van de vinificatie
Stijl: Van licht en mineraal tot vol en boterachtig
Nederlandse Chardonnay: verrassend veelzijdig
In het Nederlandse klimaat ontstaat een frisse stijl Chardonnay met levendige zuren, perfect voor wie houdt van elegantie en finesse. Dankzij vakmanschap en zorgvuldige vinificatie zijn er ook complexere, houtgerijpte versies beschikbaar – rijk aan smaak en ideaal bij een uitgebreid diner.
Chardonnay wijn kopen?
Bij Nederlandse Streekwijnen vind je een selectie van Chardonnay wijnen van eigen bodem. Laat je verrassen door de kwaliteit en diversiteit van deze wereldberoemde druif, geproduceerd in Nederlandse wijngaarden.
2020
ST MARTINUS | 3 DEUGDENAUXERROIS, CHARDONNAY & SOUVIGNIER GRIS
fris, subtiel, licht vol | zelfstandig, koudere starters€ 24,97Chardonnay
Barrique
RAAR SAINT REMI | CHARDONNAY BARRIQUECHARDONNAY
zacht, bloemig, vanille | pasta met zalm, kalkoen€ 21,79Nieuw!
DOMEIN HOLSET | CLASSIC 2019CHARDONNAY & PINOT NOIR
droog, soepel, elegant | zelfstandig, klein hapje zalm€ 34,09Zuiver
Licht gekoeld!
Rondje NL
Nieuw
Fris
Binnen!
Nieuw 2023
ESKER WIJN | CUVEE WIT SELECTCABERNET BLANC, RIESLING & CHARDONNAY
droog, vol, rond | schaal & schelpdieren€ 17,95Net binnen
DOMEIN HOLSET | BRUT NATURE DAMECHARDONNAY
vol, rond, zacht, vanille, eikenhout | met elkaar€ 34,49Nieuw
DOMEIN DE WIJNGAARDSBERG | CHARDONNAY B 2022CHARDONNAY
vol, rond, vanille | vers pasta schaaldieren€ 22,89Zeldzaam
Nieuw
Brut
Premium
ST MARTINUS | CUVEE PRESTIGE 2022SOUVIGNIER GRIS, CHARDONNAY & SOLARIS
steenfruit, vol, vanille | vette vis€ 29,95Premium
Nieuw
DOMEIN DE WIJNGAARDSBERG | BLANC DE BLANC 2021CHARDONNAY
wit fruit, mineralen| aperitief , schaal & schelpdieren€ 29,95Nieuw
DOMEIN DE WIJNGAARDSBERG | BRUT 2021PINOT NOIR & CHARDONNAY
fijne structuur, perzik| aperitief , krab€ 29,95