Auxerrois
Auxerrois....
Een zeer oud, klassiek druivenras wat vermoedelijk zijn oorsprong in Lotharingen had maar de naam is herleidbaar aan het graafschap Auxerrois ( gebied Auxerre, Chablis)
Onze wijnmakers in Limburg noemen deze druif al gekscherend de Limburgse druif want de Auxerrois soort doet het meer dan uitstekend op de Limburgse bodem.
Mooi, vol in de aroma met een goudgele kleurschakeling is het kenmerk.
2020
Nieuw
Klassiek!
DE SALAMANDER | AUXERROIS 2018AUXERROIS 2018
fris, zuurtje, licht rond | aperitief, asperges€ 16,39Op=Op
DE KLEINE SCHORRE | AUXERROIS 2019AUXERROIS
fris, klein zuurtje | zelfstandig, gebakken sliptongetjes€ 17,49Uniek
DE SALAMANDER | PINOT GRIS AUXERROIS 2018PINOT GRIS AUXERROIS 2018
fris, tikje droog, zuurtje | zelfstandig, groene asperges€ 16,392020
ST MARTINUS | VRIENDSCHAP 2020RIESLING,AUXERROIS, JOHANNITER & SOLARIS
fris, fruitig | zelfstandig, vis, kip€ 16,99
