Auxerrois
Een zeer oud, klassiek druivenras wat vermoedelijk zijn oorsprong in Lotharingen had maar de naam is herleidbaar aan het graafschap Auxerrois ( gebied Auxerre, Chablis) Onze wijnmakers in Limburg noemen deze druif al gekscherend de Limburgse druif want de Auxerrois soort doet het meer dan uitstekend op de Limburgse bodem. Mooi, vol in de aroma met een goudgele kleurschakeling is het kenmerk.
Auxerrois druif
Kruising, oorsprong onbekend x onbekend.
Ontdekker, door onbekend
Groei Gemiddeld
Rijping 2e week oktober tot. 3e week oktober
Aroma onbekend
Smaak Als Chardonnay
De wijnen van de Auxerrois druif zijn uiteraard bij Nederlandse Streekwijnen te koop. Kijk hieronder voor ons assortiment.
2022!
Binnen 2022
Klassiek!
Soepel
DE DEELGAARDERBERG | PINOT AUXERROIS 2020PINOT AUXERROIS
licht, droog, fris zuurtje | terras, asperges klassiek€ 13,492022!
LANDGOED OVERST | AUXERROIS 2022AUXERROIS
fris, klein zuurtje, peer, appel | aperitief, rondvis€ 12,89Auxerrois 0%
NIEUW
LANDGOED OVERST | CUVEE BLANC 2022AUXERROIS & MULLER THURGAU
fris, open, zomers | terras, tapas€ 12,89Rondje NL
Binnen
SINT CATHARINADAL | NORBERTUS 2022AUXERROIS, PINOT BLANC & PINOT GRIS
tikje citroen, groene appel, fruitig | fazant, kalkoen€ 18,89Binnen 2022
Nieuw
Exclusief
DE KLEINE SCHORRE | BRUT DE ZELANDEPINOT BLANC, AUXERROIS & RIVANER
frisse geuren, groen appeltje, zeer fijn | zelfstandig, oesters€ 36,69Exclusief
APOSTELHOEVE | CUVEE XII BRUT 2020AUXERROIS, RIESLING & PINOT GRIS
bloesem, tropisch fruit | zelfstandig, schaal & schelpdieren€ 33,79
