Domein Hof te Dieren
Aan de rand van het Gelderse Dieren, ligt de grootse ommuurde wijngaard van Nederland. Sinds 2004 verbouwen Youp en Riet Cretier hier druiven die zij tot mooie wijnen en heerlijke distillaten maken. De wijnranken op Domein Hof te Dieren profiteren optimaal van zon en warmte door de historische bakstenen muur die bijna de gehele wijngaard omringt. Stadhouder Willem III liet hier al “wijnbergen” aanleggen. Eeuwen later staan er opnieuw wijnranken, in 2004 door de familie Cretier geplant. Van de oogst worden onder andere volle rode, frisse rosé en fruitige witte wijnen gemaakt.
Sinds 1992 wordt de grond van de wijngaard biologisch bewerkt met groen -en blad bemesters. En tussen de wijnranken staan allerlei soorten bloemen en kruiden. ‘Belagers’ worden bestreden op natuurlijke wijze met lieveheersbeestjes, sluipwespen, zweefvliegen en vogels.
Bio Blauwe fles
HOF TE DIEREN | JOHANNITER 'IN 'T BOS' 2018JOHANNITER
soepel, licht, subtiele eikensmaak | zelfstandig, salades, koude voorgerechten€ 10,45'Sur Lie'
HOF TE DIEREN | REGENT 2017REGENT
droog, kruidig, blauwe & rode bes | rood wild, ovenschotels€ 14,45Bio 2016
HOF TE DIEREN | CUVEE MARIE CORNEILE 2016REGENT, MONARCH & CABERNET CANTOR
vol, stevig, fruitig | paté, kaas, rood vlees€ 7,95Eiken, Bio
HOF TE DIEREN | CUVEE MARIE CORNEILE 2016REGENT, MONARCH & CABERNET CANTOR
stevig, vol, donker fruit, lange afdronk | paté, kaas, rood vlees€ 13,95Nieuw!
HOF TE DIEREN | MERZLING 2017PINOT GRIS & RIESLING
droog, lange afdronk | gebakken vis, salades, zelfstandig€ 10,45Port 2016
750 ML
HOF TE DIEREN | WHITE TROP 2017NEDERLANDSE WITTE 'PORT'
zachte, open ronde smaak | aperitief€ 24,97Port 2010
HOF TE DIEREN | TAWNY TROP 2010NEDERLANDSE TAWNY 'PORT'
zachte smaak | aperitief, kaasplank€ 24,45Dessertwijn
Digestief
Nieuw!