TUSSEN RUG EN RIJN | THYMSEBERG 2022

Thymseberg 2022

Een nieuwe variant van het nieuwe perceel op de Thymseberg, een heerlijke frisse, droge witte wijn van de nog niet in Nederland eerder geteelde Calardis druif.
Een unieke cuvee buiten de reeds genoemde druif wordt deze wijn volledig in zijn kracht gezet door de aanwezigheid van de alom bekende Souvignier Gris & Muscaris.
In de combinatie met een salade geitenkaas, lichetre maaltijden eventueel met kalkoen gewoon zomers lekker!

Specificaties

Naam Thymseberg 2022
Wijnhuis Domein tussen Rug en Rijn
Eigenaar Fam. Crone
Plaats Elst (Utrecht)
Druifsoort Calardis, Souvignier Gris & Muscaris
Oogstjaar 2022
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 11.5%

Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer Domein tussen Rug en Rijn

Domein tussen Rug en Rijn

Het Domein tussen Rug en Rijn is gelegen op de Utrechtse Heuvelrug aan de Rijn in Elst (Utrecht). Tot in de tweede helft van de 20ste eeuw werd hier mede door de goede grond en een gunstig microklimaat commercieel tabak verbouwd. In 1998 zijn de eerste wijnstokken geplant met als ras Johanniter en de Regent druif. In 2012 kwam er aan de oostzijde van Elst een nieuw perceel bij met als aanplant Souvignier Gris, Cabernet Cortis en de Muscaris om uiteindelijk door te groeien naar 2014 waar (voorlopig) het laatste perceel aan de bosrand en de Franseweg 2.000 planten zijn geplant. Waaronder ook de naast de reeds eerder gemelde druivenrassen ook de Monarch, Cabernet Noir en de Cabernet Cantor zijn aangeplant. Mede door die uitbreiding telt dit domein ongeveer 3.500 stokken.
Mede door de in Frankrijk opgedane kennis en ervaring van de wijnmaker, zijn de laatste jaren grote stappen gezet in het totale wijn maak proces, dit i.c.m. de professioneel ingerichte wijnschuur zorgt ervoor dat ook kwalitatief goede wijnen geheel van Elsterse bodem beschikbaar zijn. Het domein is in handen van de familie Crone, waar vader & zoon dagelijks met het totale proces bezig zijn om te komen tot deze unieke wijnen.