ELMARE | PAAUW 2022

Paauw 2022

Gellukkig is er nu ook een heerlijke frisse Parel rose wijn beschikbaar naast de al bekende stille varianten.
Opgebouwd uit de Regent & Rondo een mooie frisse, elegante fruitige smaak!
De druivenranken staan op 'de grond' van een voormalige zeearm. Deze lichte zeeklei in combinatie met de vele zonuren in deze provincie geeft top wijnen.
Wij geven de voorkeur aan een combinatie met lichtere gestoomde, gegrilde gevogelte en schaal/schelpdieren of een mooi gebakken platvis uit de Noordzee.

Specificaties

Naam Paauw 2022
Wijnhuis Wijnboerderij Catharinahoeve (Elmare)
Plaats Waterlandkerkje (Zeeland)
Druifsoort Regent & Rondo
Oogstjaar 2022
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 10.5%

Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer Wijnboerderij Catharinahoeve (Elmare)

Wijnboerderij Catharinahoeve (Elmare)

Wijnboerderij Catharinahoeve (Elmare) is gevestigd in het pittoreske Groede, regio Zeeuws-Vlaanderen. Op dit Zeeuwse landgoed is een behalve een wijnboerderij, een compleet gemengd boerenbedrijf gevestigd. Vanuit de visie wordt er op duurzame wijze gewerkt, zodat ook de aankomende generaties mogen genieten van onder andere de (h)eerlijke stille wijnen van het landgoed.
Momenteel staan er ongeveer ca. 1,5 ha druivenstokken waar een 6 tal druivenrassen worden geteeld. Deze vormen de basis voor rode, witte, rosé en tevens wordt er een portachtige specialiteit (opname najaar 2020) gemaakt vanuit eigen walnotenbomen. Bijzonder is ook dat er dagelijks hard wordt gewerkt, buiten de vrijwilligers om, door de medewerkers van zorginstelling Juutsom.
Ieder die ooit in Zeeland is geweest zal direct terug gaan naar de herinnering bij het nemen van de eerste slok, voor diegene die nog nooit in Zeeland zijn geweest zeggen wij van Nederlandse Streekwijnen begin met een mooi glas van Catharinahoeve dan komt het bezoek vanzelf...