'T BIEZENHOF | MONARCH 2018

Monarch  2018
 

Zoek en Gij zult vinden!
Wij hebben voor onze Nederlandse wijnliefhebbers een primeur want deze rode variant uit Zeeland is geheel opgebouwd vanuit de Monarch druif.
Zacht, aangenaam dieprode wijn met een kleine hout toets mede door de rijping van minimaal 16 maanden op de Eiken vaten.
In de aroma herkennen wij vooral kersenfruit, donkere chocolade en aan de achterkant een vleugje koffie.
In de combinatie gaat onze voorkeur uit naar rode pastagerechten en de warmere (licht) gekruide tapas varianten

Wijngaard 't Biezenhof

Vlak tegen de Belgische grens aan gelegen ligt diep in Zeeuw Vlaanderen wijngaard t Biezenhof van wijnmaker Ronald Blomme.
Hier op de uitgetrekte akkers gelegen op zandgrond ligt deze wijngaard met druivenranken in diverse jaar klassen, de wijnen typeren zich zoals de symphatieke wijnmaker Ronald zegt gewoon een 100% heerlijk Zeeuws glas wat gewoon lekker is!
Ons team heeft de wijnen geproefd en gekeurd en met name de rode variant die cepage is opgebouwd van de Monarch druif zijn wij nog niet tegen gekomen.
Na Elmare, De Kleine Schorre zijn wij oprect trots dat wij ook met deze wijngaard de samenwerking zijn aaangegaan.