LUDIQUE | VITTORIO 2017

Vittorio 2017

Laat u verrassen door deze Nederlandse streekwijn die is opgebouwd uit maar liefst 3 druivenrassen die aan de boorden van de IJssel zijn oorsprong vindt.
De droge rose kenmerkt zich door de geur en de smaak van fruit waaronder aardbeien. Zo uit het glas of in combinatie met een frisse salade altijd prima. Meer gedurfd is de combinatie van deze rose met een paddenstoel gerecht. U zult aangenaam verrast zijn van deze combinatie. 

Wijndomein Ludique

Luud Paulissen begon met een kleine wijngaard in 1999 waar nieuwe Duitse druivenrassen werden geteeld. Vanuit deze kleine wijngaard zijn in de loop der jaren andere percelen in de omgeving erbij betrokken met ook andere nieuwe druivenrassen.
Wijndomein Ludique heeft de druivenranken op de vruchtbare rivierklei aan de IJssel staan tegenover Deventer dit zorgt mede voor de unieke smaak van de wijnen.
Samen met zijn wijnpartner Erik Moritz staat kwaliteit van de wijn voorop, in het licht hiervan passen ze oogstbeperking toe, de vinificatie van de druiven vindt plaats bij Neerlands Wijnmakerij te Bentelo.