Siegerrebe
Siegerrebe, aromatische druif met rijke volle smaak
De Siegerrebe druif is een bijzonder druivenras dat wereldwijd voorkomt, maar niet op grote schaal wordt gebruikt in de wijnbouw. In de klassieke Elzas gebieden wordt hij gelukkig nog veel verbouwd. De druif staat bekend om zijn hoge mostgewicht en laag zuurgehalte, waarbij het zuur snel afneemt naarmate de rijpheid toeneemt.
De wijnen van de Siegerrebe zijn rijk aan extract en variëren van geelgroen tot goudgeel van kleur. Ze kenmerken zich door een rijke geur en een volle, zoete en kruidige smaak, afkomstig van de Gewürztraminer-ouder.
Wat is de Siegerrebe druif?
De Siegerrebe is een kruising van Madeleine Angevine x Gewürztraminer, ontwikkeld door Georg Scheu in 1929 aan het proefstation in Alzey, Duitsland. De druif heeft een matig sterke groei en rijpt zeer vroeg, van begin augustus tot de eerste week van september. Door deze vroege rijping is er een verhoogde kans op wespenvraat.
Belangrijkste kenmerken:
Kruising, oorsprong: Madeleine Angevine x Gewürztraminer
Ontdekker: Georg Scheu (1929, Alzey, Duitsland)
Groei: gemiddeld matig sterk
Rijping: zeer vroeg, begin augustus tot eerste week september
Aroma: bijzonder rijk
Smaak: vol, zoet en kruidig
Siegerrebe wijn kopen
De wijnen van de Siegerrebe druif zijn uiteraard verkrijgbaar bij Nederlandse Streekwijnen. Ontdek ons assortiment en geniet van deze aromatische en volle witte wijn.
