Riesling
Riesling, de klassieke druif met frisse zuren
De Riesling druif behoort tot de meest beroemde witte druivenrassen ter wereld. Een typische Riesling heeft een bleekgele kleur met een groene glans en een geur die wordt gedomineerd door perzik en appel. In de smaak herken je de pittige zuren die dit druivenras zijn frisheid en karakter geven. Het is een druif die zich uitstekend leent voor elegante en verfijnde wijnen.
Wat is de Riesling druif?
De oorsprong van de Riesling is niet met zekerheid vast te stellen. Sommige kenners denken dat de druif afstamt van een oud Romeins ras dat al door Plinius Maior (23–79 na Chr.) werd beschreven. Anderen schrijven de eerste aanplant toe aan koning Ludwig van Duitsland (843–876), langs de Rijnoevers. Weer anderen zien de oorsprong verspreid over Duitsland of zelfs in de wilde Vitis vinifera silvestris.
Belangrijkste kenmerken:
Kruising, oorsprong: onduidelijk, mogelijk afgeleid van een oud Romeins druivenras
Ontdekker: onbekend
Groei: matig tot krachtig, rechtopgaand, vergelijkbaar met Johanniter
Rijping: laat, alleen geschikt voor de beste standplaatsen
Aroma: fris fruitig, met volle smaak
Smaak: gekenmerkt door levendige zuren
Riesling wijn kopen
De wijnen van de Riesling druif zijn uiteraard verkrijgbaar bij Nederlandse Streekwijnen. Ontdek ons assortiment en geniet van deze klassieke frisse wijn met een rijke geschiedenis.
De laatste
HOEVE NEKUM | CUVEE 2023SOLARIS, RIESLING & GEWÜRZTRAMINER
fris, fruitig met vleugje roos | asperges, zalm/kabeljauw uit de oven€ 12,492024
HOEVE NEKUM | RIESLING 2024RIESLING
fris, zacht, fruitig | asperges, koude zuurkool schotels€ 13,49750 ml
DOMAINE D'HEERSTAAYEN | RIESLING 2023RIESLING
fijne zuren, mineralen, citrus | asperges, oosterse maaltijden€ 18,19Rondje NL
2023!
Klassieker
Binnen !
DE LINIE | CUVEE WIT 2024PINOT BLANC, RIESLING & GEWÜRZTRAMINER
soepel, fruitig, fris | vis, kip, kalfsvlees€ 14,89Exclusief
APOSTELHOEVE | CUVEE XII BRUT 2022AUXERROIS, RIESLING & PINOT GRIS
bloesem, tropisch fruit | zelfstandig, schaal & schelpdieren€ 34,992023
Nieuw 2023
ESKER WIJN | CUVEE WITSOUVIGNIER GRIS, CABERNET BLANC & RIESLING
droog, fruitig, zacht | aperitief, zeevis€ 13,95Nieuw 2023
ESKER WIJN | CUVEE WIT SELECTCABERNET BLANC, RIESLING & CHARDONNAY
droog, vol, rond | schaal & schelpdieren€ 17,95Nieuw
Zeldzaam
2024