WIJNDOMEIN DE BOE | AUXERROIS 2024

Auxerrois 2024

Wat een heerlijke kennismaking met dit domein met deze mooie zachte Auxerrois.
Mooie witte vruchten, lichte peer maken dit tot een aangenaam glas uit Walcheren. Natuurlijk zelfstandig te drinken maar in de wijn & spijs combinatie gaat onze voorkeur uit naar een pannetje mosselen of gewoon een hele Fruit de Mer pallet.

Specificaties

Naam Auxerrois 2024
Wijnhuis Wijndomein De Boe
Plaats Koudekerke (Zeeland)
Druifsoort Auxerrois
Oogstjaar 2024
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13 %

Wijndomein De Boe

Dit domein uit Zeeland is een nieuwkomer in het Nederlandse wijnlandschap. Wijndomein De Boe is gelegen in Koudekerke (simpel gezegd tussen Middelburg & Vlissingen in) waar wijnmaker Bruno de scepter zwaait.
Na meer dan gedegen wijnopleidingen o.a. in Frankrijk, Duitsland, Engeland en natuurlijk Nederland heeft Bruno de keus gemaakt om de klassieke rassen aan te gaan planten denk aan Auxerrois, Pinot Gris en de Chardonnay. Vanaf de start aanplant in 2021 zijn er ondertussen 5 ha waar bovenstaande druiven zich helemaal thuisvoelen.
Het domein is gelegen op een perceel wat al vanaf de 17de eeuw wordt genoemd als onderdeel van Huis der Boede, de wijngaard ligt op de percelen wat voorheen behoorde aan Franse en Engelse tuinen van het totale landgoed. Het unieke is dat de wijngaard uit twee aan elkaar gekoppelde percelen bestaat met elk een andere bodemstructuur. Het westelijke gedeelte is een Kreekrug (zavel op zand) terwijl het oostelijke gedeelte is opgebouwd uit poelgrond (jonge zeeklei op een oudere blauwe zeeklei laag), beide percelen zijn zeer kalkrijk door de aanwezigheid van schelpen.