HOF VAN 'T HOGELAND | SOLARIS 2023

Solaris 2023

Wauw, een sublieme witte wijn uit het hoge noorden van Groningen!
Goed verstopt aan de randen van de Waddenzee komt deze wijn van wijnmaakster Elma Middel vandaan.
Een heerlijke fijne, fris droge wijn met eigen identiteit inclusief fruitige aroma's.
Mooi glas om zelfstandig heerlijk van te genieten, in de combinatie kiezen wij voor klein gevogelte, schaal & schelpdieren of witvis. Maar ook met onze Nederlandse asperges.

Specificaties

Naam Solaris 2023
Wijnhuis Wijngaard Hof van 't Hogeland
Eigenaar Elma Middel
Plaats Mensingeweer (Groningen)
Druifsoort Solaris
Oogstjaar 2023
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13%

Wijngaard Hof van 't Hogeland

Gelegen in het pittoreske dorpje Mensingeweer op een kleine 10 kilometer van de Waddenzee wordt op ambachtelijke kleinschalige wijze ( opbrengst maximaal 3000 flessen) zeer mooie witte wijn geproduceerd vanuit de Solaris, Muscaris en de Johanniter druif.
Kenmerkend voor de wijnen van Wijngaard Hof van 't Hogeland zijn duidelijk de invloed van het zilte klimaat van de nabij gelegen Waddenzee. Wij zijn bijzonder trots dat wij ook met deze wijngaard de samenwerking zijn aangegaan.
Mede door de kleinschaligheid (gelukkig) is de kans groot dat in het jaar de wijnen gewoon helemaal op zijn. Wellicht op dat moment vervelend maar het wachten is meer dan de moeite waard bij de botteling van het nieuwe jaar.