DOMAINE D'HEERSTAAYEN | CHARDONNAY 2025

Chardonnay 2025

Niet elk jaar is deze variant beschikbaar helaas, de jaren 2023 & 2024 gaf 

Specificaties

Naam  2025
Wijnhuis Domaine d'Heerstaayen
Eigenaar Peter de Wit
Plaats Strijbeek (Noord-Brabant)
Druifsoort Pinot Gris
Oogstjaar 2025
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 11,5%
 

Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer Domaine d' Heerstaayen

Domaine d’Heerstaayen

Domaine d'Heerstaayen is gevestigd in Strijbeek (Noord-Brabant) en is het trotse bezit van wijnmaker/wijnmakelaar Peter de Wit.
In 1979 is hij gestart met de aanleg van een wijngaard in het Markdal, in 1998 vlak bij de wijngaard is een boerderij betrokken waar ook een kleine wijngaard kon worden aangeplant, op deze locatie wordt ook de oogst binnen gehaald en verwerkt op een biologische wijze zonder chemische bestrijdingsmiddelen. 
De wijnen worden in verschillende ‘tris’ hand geplukt en verder geselecteerd op rijp fruit. Ze worden vergist met reingist en bij hoge uitzondering gefilterd, dit is de reden van eventueel een klein beetje wijnsteenzuur op de bodem van de fles. De wijnen blijven ongeveer drie tot tien jaar uitstekend op dronk.