Limburg
De provincie die bij elke wijnkenner direct tot de verbeelding spreekt, eerlijk = eerlijk dat is ook helemaal logisch.
Deze provincie in het zuidoosten kenmerkt zich door zijn grillige layout, tevens grenst dit stukje Nederland zich aan twee buurlanden te weten Duitsland en België.
De hoofdstad Maastricht is wel bekend om zijn culinaire uitstraling, het landschap (met name in het zuidelijke gedeelte) is heuvelachtig met zowel op de diverse hellingen als in het dal typische kleine bergdorpjes. Vanuit Limburg hebben wij samenwerkingen met de volgende wijnhuizen:
De Apostelhoeve
Domein De Wijngaardsberg
Domein Holset
Domein Steenberg
Hoeve Nekum
Landgoed Overst
Wijndomein De Planck
Wijndomein Domaine Salamander
Wijndomein Stokhem
Wijngaard 't Hanik
Wijngaard De Deelgaarderberg
Wijngaard St. Martinus
Wijngoed Fromberg
Wijngoed Raar Saint Remy
Wijngoed Thorn
Bijzonder is dat zich met name in Zuid-Limburg diverse authentieke wijnhuizen bevinden met allen een eigen identiteit. Er word voornamelijk de klassieke druivenrassen geteelt, waaronder Auxerrois, Pinot Blanc, Riesling, Pinot Gris en de Pinot Noir. Maar ook in het gebied rond het bergdorpje Vijlen waar Wijndomein St. Martinus (eigenaar Stan Beurskens) de nieuwe Nederlandse rassen zoals de Souvignier Gris, Johanniter, Cabernet Cortis en de Rondo druif.
Thuis genieten van deze wijnen is subliem maar gewoon naar de wijngaarden toe gaan is een unieke beleving.
Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer onze aangesloten wijnhuizen in Limburg.
Nieuw
LANDGOED OVERST | PINOT GRIS 2023PINOT GRIS
fruitig, fijne kruiden | zelfstandig, wokgerecht met kip€ 13,59Nieuw

Nieuw

Op = echt Op

Zeldzaam
RAAR SAINT REMI | RAAR MAAR WAAR 2019PINOT NOIR & REGENT
complex, zacht, fruitje| kaasplankje, chocolade proeverij€ 29,95Kant & Klaar

Kant & Klaar
KISTJE 2 VAKS | RAAR SAINT REMIHOUTEN KISTJE | RAAR SAINT REMI
1 x Pinot Noir/ Regent | 1 x Chardonnay€ 34,95Kant & Klaar

Binnen!!
RAAR SAINT REMI | PINOT NOIR REGENT 2023PINOT NOIR & REGENT
soepel, zacht, vol, rood fruit, | gehaktschotel€ 16,69Net binnen
DOMEIN HOLSET | BRUT NATURE DAME 2022CHARDONNAY
vol, rond, zacht, vanille, eikenhout | met elkaar€ 36,49Op = Op

Nieuw

Fluweel

Op = echt Op

Limburg

Nieuw

Exclusief

Nieuw

Premium
ST MARTINUS | CUVEE PRESTIGE 2022SOUVIGNIER GRIS, CHARDONNAY & SOLARIS
steenfruit, vol, vanille | vette vis€ 29,95Premium

De laatste
DOMEIN DE WIJNGAARDSBERG | BLANC DE BLANC 2021CHARDONNAY
wit fruit, mineralen | aperitief, schaal & schelpdieren€ 29,95Nieuw
DOMEIN DE WIJNGAARDSBERG | BRUT 2021PINOT NOIR & CHARDONNAY
fijne structuur, perzik | aperitief, krab€ 29,95Primeur
DE KLEINE SCHORRE | BRUT DE ZELANDE TERROIRCABERNET BLANC
kruisbes, bloemen, frisse tonen | aperitief€ 37,50Souvignier Gris
ZAERUMS GENIETEN | RUSKES KUS 2024SOUVIGNIER GRIS
vol, krachtig, tropisch fruit | zelfstandig, (zee)vis, geitenkaas€ 11,992024

2024!

Voorjaar

Nieuw

Nieuw!
DOMEIN HOLSET | NOVO 2022SOUVIGNIER GRIS & JOHANNITER
levendig, citrus, perzik | zelfstandig, klein hapje zalm€ 29,99Zeldzaam
STEENBERG | GEWÜRZTRAMINER 2022GEWÜRZTRAMINER
mineralen, exotisch fruit | zelfstandig, dessert€ 21,99Demi-sec

Exclusief

2021
DOMEIN HOLSET | BRUT NATURE DAME 2021CHARDONNAY
vol, rond, zacht, vanille, eikenhout | met elkaar€ 39,95Nieuw
DOMEIN HOLSET | ROSE BRUT 2022CHARDONNAY & PINOT NOIR
rood fruit, fijne mousse | met elkaar€ 33,952023
DOMEIN DE WIJNGAARDSBERG | PINOT NOIR 2023PINOT NOIR
zacht, fruit | fazant, gesneden ossenhaas€ 29,952023
DOMEIN DE WIJNGAARDSBERG | CHARDONNAY B 2023CHARDONNAY
vol, rond, vanille | vers pasta schaaldieren€ 22,89Nieuw!
'T HANIK | WIEKE 2023SOUVIGNIER GRIS, JOHANNITER, SOLARIS & MUSCARIS
vol, robuust, lange afdronk | witvis uit de oven, witlof (ham & kaas)€ 14,992024

2025

Magnum

2025
LANDGOED OVERST | AUXERROIS 2025AUXERROIS
fris, klein zuurtje, peer, appel | aperitief, rondvis€ 13,492025
LANDGOED OVERST | MÜLLER-THURGAU 2025MÜLLER-THURGAU
fruitig, fris, lychee, ananas | licht gevogelte, vis, salade€ 13,50
