Wijndomein Koopman ( voorheen de Slootgaert)

De wijngaard die vanaf 2002 wijn produceert is in 2016 overgenomen door Erik & Mariëlle die op een zo veel mogelijk biologische manier sindsdien mooie kwalitatieve wijnen leveren.  Wijndomein De Slootgaert ligt in Waarland (Noord–Holland) en bestaat uit ongeveer 1.25 hectare waar momenteel rond de 4000 stokken staan. De druivenranken worden gebruikt voor een witte, lichte rosé en twee rode varianten waarvan er een 12 maanden op hout heeft gelegen. Stap voor stap zijn deze enthousiaste eigenaren elk seizoen bezig om tot nog meer verfijning te komen van de wijnen, iets wat ze bijzonder goed af gaat!