LUDIQUE | JOHANNITER 2023

Johanniter 2023

Een Johanitter uit de borden van de IJssel laat bij opening en dronk een pallet van exotische geuren los komen, deze wijn is perfect om licht gekoeld zelfstandig te drinken. In combinatie met een lichte salade, vis,  kip of varkens gerechten zal deze Nederlandse Streekwijn u absoluut bevallen.

Specificaties

Naam Johanniter 2023
Wijnhuis Wijngaard Ludique
Eigenaar Luud Paulissen
Plaats Apeldoorn (Gelderland)
Druifsoort Johanniter
Oogstjaar 2023
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12,5%

Wijngaard Ludique

Luud Paulissen begon met een kleine wijngaard in 1999 waar nieuwe Duitse druivenrassen werden geteeld. Vanuit deze kleine wijngaard zijn in de loop der jaren andere percelen in de omgeving erbij betrokken met ook andere nieuwe druivenrassen.
Wijngaard Ludique heeft de druivenranken op de vruchtbare rivierklei aan de IJssel staan tegenover Deventer dit zorgt mede voor de unieke smaak van de wijnen. 
Samen met zijn wijnpartner Erik Moritz staat kwaliteit van de wijn voorop, in het licht hiervan passen ze oogstbeperking toe, de vinificatie van de druiven vindt plaats bij Neerlands Wijnmakerij te Bentelo.