WIJNHOEVE ELFA | ELNIM 2025

Een heerlijke droge nieuwe variant deze Elnim 2025.
Opgebouwd uit de zeer veel voorkomende Souvignier Gris en de Calardis Blanc.
Mooi glas om als aperitief te drinken zeker als de zon zich laat zien maar in de combinatie bij kaas en/of blank gevogelte gewoon meer dan prima!

Specificaties

Naam Elnim 2025
Wijnhuis Wijnhoeve Elfa
Eigenaar Jeroen Wismans & Lotte Kooistra
Plaats Winterswijk (Gelderland)
Druifsoort Souvignier Gris & Calardis Blanc
Oogstjaar 2025
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13%

Wijnhoeve Elfa 

Een nieuwkomer in het Nederlandse wijnlandschap, deze wijnhoeve in Winterswijk of eigenlijk toch niet helemaal?
Ja, dat is een simpele vraag maar het antwoord is iets lastiger :)
Jeroen Wismans en Lotte Kooistra zijn de eigenaren van dit nieuwe wijnhuis, maar met name Jeroen is al langer actief in de Nederlandse wijnbouw, hij was de eigenaar van Wijngaard Neascas (Ter Aar, Zuid-Holland).
Enkele jaren geleden besloot de eigenaar van het totale grondperceel in Ter Aar te verkopen, met als resultaat een geheel andere indeling van het terrein. Dit in combinatie met een naderende verhuizing van Jeroen & Lotte vanuit Utrecht naar het Oosten van het land betekende het einde van Wijngaard Neascas.
Anno 2025 komen de eerste flessen beschikbaar van eigenlijk een nieuwe wijnhoeve in Nederland!
Momenteel worden er 5 druivenrassen geteeld op 1.5 ha, te weten Souvignier Gris, Hibernal, Calardis, Donau Veltinger en de Donau Riesling.