Wijnstaete
Diep in het Overijsselse landschap, net voorbij Raalte, ligt het dorpje Lemelerveld. Aan de zijkant van het dorp vonden wij een mooie ambachtelijke wijngaard, genaamd Wijnstaete, waar vanaf 2005 wijnbouw plaatsvindt. De huidige eigenaren Luigi Mascini & Annemarie Uhlenbeek maakten hun dromen waar en kochten het totale bedrijf (inclusief woning en B&B) in 2016 en zijn zeer voortvarend aan het werk gegaan met name op het wijngebied.
Momenteel worden er 6 druivenrassen geteeld waaronder de (nog) niet veel voorkomende Helios druif. De opbrengst wordt hoofdzakelijk gebruikt voor 2 witte en een rosé variant, beide stil.
Uitverkocht:(
Vechtdal
WIJNSTAETE | SOUVIGNIER GRIS 2018SOUVIGNIER GRIS
open, fris, makkelijk | koude borrelhapjes, kip, rondvis€ 13,89Overijssel
WIJNSTAETE | CUVEE WIT 2018CABERNET BLANC & HELIOS
open, fris, licht afvlakkend | sliptong, (gerookte) zalm, terras€ 13,89Overijssel
WIJNSTAETE | CUVEE WIT 2019CABERNET BLANC, HELIOS & SOUVIGNIER GRIS
licht droog, fris, rond | aperitief, witte pasta€ 13,99