ECO FIELDS | ZOMERBRIES 2019

Zomerbries 2019

Na de succesvolle opname van onder andere de Blanc de Noir mogen wij gelukkig ook deze cepage Solaris opnemen in assortiment of te wel de Zomerbries.
Deze Zomerbries blijft mooi zacht, soepel, lekker fris met duidelijke tonen van honingmeloen en de alom bekende grapefruit.
Het spreekt voor zich dat deze biologische variant heerlijk is op het terras of in de tuin, maar in de wijn & spijs combinatie geven wij de voorkeur aan kalfsoester of kalkoen.

Specificaties

Naam Zomerbries 2019
Wijnhuis Wijngaard Eco Fields
Plaats Wekerom (Gelderland)
Druifsoort Solaris
Oogstjaar 2019
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 13%

Ontdek, Proef en Beleef via Nederlandse Wijntoer Wijngaard Eco Fields

Wijngaard Eco Fields

Stiekem een beetje verstopt in een het kleine dorpje Wekerom in Gelderland ligt deze biologische Wijngaard Eco Fields van inmiddels 2.5 hectare.
Vanuit de kernactiviteiten van het toenmalige bedrijf , met name productie van kalveren mesten is in 2005 een voorzichtige start gemaakt op 0.5 hectare, in 2007 zijn daar nog maals 2 hectare bij gekomen waar momenteel een 7 tal druiven worden verbouwd.
Het unieke van deze wijngaard is dat  de visie vanuit de oorsprong zo dicht bij de natuur, zo (h)eerlijk mogelijk is doorgezet in de wijngaard.
Momenteel zijn er een 8 tal varianten vervaardigd waaronder 2 traditionele mousserende, echter mede door de beschikbaarheid gaan wij starten met een variant rood en een witte variant.