LAND & BOSCHZIGT | WIT 2022

Wit 2022

Geduld wordt altijd beloond, jaargang 2021 was niet beschikbaar mede door de kezue van de wijnmaker om een klassieke Brut te lanceren.
Maar gelukkig is de reguliere stille variant 2022 weer gewoon verkrijgbaar, uiteraard ook bij ons.
Deze cuvee van de Souvignier Gris & Solaris heeft super veel aroma's van geel fruit mede door de Solaris terwijl de subtiele kruidigheid van de Souvignier Gris zorgt met de citrus en amandel voor de frisse afdronk, kortom het was gewoon het wachten (weer) meer dan waard.
Mooi glas voor een licht gekruide gehaktschotel, lichte rode pasta varianten of een kort gewokte groenteschotel.
 

Specificaties

Naam Wit 2022
Wijnhuis Biologische Tuinderij Land & Boschzigt
Eigenaar Siem Brandsma
Plaats 's Graveland (Noord-Holland)
Druifsoort Souvignier Gris, Solaris
Oogstjaar 2022
Inhoud 75cl
Alcoholpercentage 12,5%

Biologische Tuinderij Land en Boschzigt

Waar in de gouden eeuw perziken en ananassen werden geteeld en tegen de Slangemuur uit 1635 peren en abrikozen groeiden voor de burgemeesters van Amsterdam staan nu 2000 druivenstokken op Hilverbeek (Noord-Holland) bij Biologische Tuinderij Land en Boschzigt. De laatste 50 jaar had de tuin eigenlijk geen functie meer en was aanzienlijk verwilderd, de huidige eigenaar gooide het roer om en begon in 2008 met het aanplant van de eerste stokken waar in 2011 de eerste mooie witte wijn vanuit kwam. Momenteel komen er twee heerlijke soepele witte wijnen uit deze tuinderij met een geur van ananas, perzik en abrikoos. Als een groet uit het mooie verleden.